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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
08/04/2010 |
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Data da última atualização: |
09/11/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Circular Técnica |
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Autoria: |
ANDRADE, A.; WICKERT, E.; SCHIOCCHET, M. A.; MARSCHALEK, R.; EBERHARDT, D. S.; HICKEL, E. R.; NOLDIN, J. A.; SCHEUERMANN, K. K.; PERUCH, L. A. M.; MARTINS, G. N.; KNOBLAUCH, R.; PORTO, G.; SANTOS, S. B.; RAIMONDI, J. V. |
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Afiliação: |
Epagri |
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Título: |
Cultivar de arroz irrigado - Epagri - (sistema pré-germinado): SCS116 Satoru. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
Florianopolis: Epagri, 2010. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Arroz irrigado; Variedade satoru; Variedade SCS 116. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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700 1 $aKNOBLAUCH, R.
700 1 $aPORTO, G.
700 1 $aSANTOS, S. B.
700 1 $aRAIMONDI, J. V.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
04/09/2014 |
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Data da última atualização: |
04/09/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
ROSA, C. G.; CARVALHO, S. M.; NORONHA, C. M.; MELO, A. P. Z.; JUMMES, B.; MARTELLI, S. M.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. |
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Título: |
Obtenção de nanoparticulas de zeína carregadas com timol pelo método de nanoprecipitação. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE POLÍMEROS, 12., 2013, Florianópolis, SC. Anais.. . São Carlos: Associação Brasileira de Polímeros , 2013. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Nanopartículas carreadoras de substâncias bioativas podem ser utilizadas diretamente na matriz alimentar ou inseridas em embalagens biodegradáveis. Essas partículas funcionalizadas com óleos essenciais, como o timol, podem levar a um aumento da vida útil dos produtos devido a ação antioxidante, antimicrobiana e nutracêutica desses compostos. Neste trabalho, foram obtidas nanopartículas de zeína (prolamina do milho) na presença de timol, utilizando pluronic como surfactante, pelo método de nanoprecipitação. As nanopartículas foram caracterizadas quanto ao tamanho, potencial zeta, índice de polidispersão (PDI) e eficiência de encapsulação de duas formulações. É possível concluir que foi possível obter nanopartículas de zeína carregadas com timol pelo método de nanoprecipitação. Sendo observado que a presença do surfactante e da quantidade de timol podem influenciar positivamente na eficiência de encapsulação, tamanho médio de partícula e polidispersidade. |
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Palavras-Chave: |
Nanopartículas; Timol; Zeína. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01779naa a2200241 a 4500
001 1121542
005 2014-09-04
008 2013 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aROSA, C. G.
245 $aObtenção de nanoparticulas de zeína carregadas com timol pelo método de nanoprecipitação.$h[electronic resource]
260 $c2013
520 $aNanopartículas carreadoras de substâncias bioativas podem ser utilizadas diretamente na matriz alimentar ou inseridas em embalagens biodegradáveis. Essas partículas funcionalizadas com óleos essenciais, como o timol, podem levar a um aumento da vida útil dos produtos devido a ação antioxidante, antimicrobiana e nutracêutica desses compostos. Neste trabalho, foram obtidas nanopartículas de zeína (prolamina do milho) na presença de timol, utilizando pluronic como surfactante, pelo método de nanoprecipitação. As nanopartículas foram caracterizadas quanto ao tamanho, potencial zeta, índice de polidispersão (PDI) e eficiência de encapsulação de duas formulações. É possível concluir que foi possível obter nanopartículas de zeína carregadas com timol pelo método de nanoprecipitação. Sendo observado que a presença do surfactante e da quantidade de timol podem influenciar positivamente na eficiência de encapsulação, tamanho médio de partícula e polidispersidade.
653 $aNanopartículas
653 $aTimol
653 $aZeína
700 1 $aCARVALHO, S. M.
700 1 $aNORONHA, C. M.
700 1 $aMELO, A. P. Z.
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700 1 $aMARTELLI, S. M.
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700 1 $aBARRETO, P. L. M.
773 $tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE POLÍMEROS, 12., 2013, Florianópolis, SC. Anais.. . São Carlos: Associação Brasileira de Polímeros , 2013.
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Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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